Escapade à Vienne : 2 jours dans la sublime capitale Autrichienne

Vienne. J’ai profité du week-end du 11 novembre pour partir visiter l’une des villes qui manquait à mon répertoire européen, et dont je rêvais depuis longtemps : Vienne la magnifique.

Avant de vous livrer mon programme et mes adresses, je dois vous dire que Vienne m’a coupé le souffle. Que ce fut pour moi un véritable coup de foudre.

ASPECTS LOGISTIQUES

Je suis partie munie d’un petit guide Lonely Planet, et d’Instagram sur lequel je déniche des trouvailles toujours sympas en recherchant par les #. Par exemple pour ce séjour, j’ai cherché des adresses en fouinant dans : #vienna #viennafood ou en allant sur des profils du type : @viennafoodguide @vienna_austria . Une mine d’or !

Lorsque l’on arrive à l’aéroport de Vienne , plusieurs choix s’offre à nous pour rejoindre le centre ville :

  • Le bus : 8 € par trajet
  • Le métro : 4,20 € pour le centre
  • Le taxi : prix fixe de 36 €

Retrouvez toutes les informations concernant les transports ici .

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Recette : velouté de lentilles corail au lait de coco

velouté de lentilles corail et lait de coco

Hello les ptits loups,


Voila des mois que je n’avais plus écrit sur le blog. La raison majeure a été la création de ma boîte qui m’a pris pas mal de temps et d’énergie, mais maintenant que la machine est bien lancée, j’ai envie de revenir pour vous proposer des recettes, mes coups de coeur, des conseils bien-être pour améliorer le quotidien, et comme depuis le début, mes voyages et escapades, en France ou ailleurs.

J’ai décidé de reprendre aujourd’hui avec une recette qui a provoqué beaucoup de réactions positives en story, alors je vous la livre ici.

Il s’agit de mon velouté de lentilles corail et lait de coco. En vérité j’ai chipé la recette à ma mère qui est un véritable cordon bleu, et je ne suis pas prête de m’en séparer tant elle est délicieuse.
Commençons par les ingrédients, que je prends toujours bio pour plus de vitamines et de nutriments.

Pour 4 personnes :

ingrédients velouté lentilles corail et lait de coco
  • 300 gr de lentilles corail
  • 2 belles carottes
  • Une brique de 33 cl de lait de coco
  • Un bel oignon
  • Un cube de bouillon de légume
  • 2 cas de curry jaune

Préparation :

1. Dans une casserole, faire fondre l’oignon haché. Une fois translucide, ajouter les carottes coupées en petits morceaux et ajouter les 2 cuillères à soupe de curry. Laisser cuire 5 minutes à feu doux.

2. Ajouter le lait de coco, mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes.

3. Puis, ajouter les lentilles corail et 1,5L d’eau avec le cube de bouillon.

4. Mélanger le tout, laisser cuire 1h à feu doux ( les cuissons lentes sont toujours meilleures afin de préserver la qualité nutritive des aliments )

5. Passer la soupe avec un petit robot mixeur, j’utilise celui de chez Moulinex, très pratique et pas cher du tout.

Voici un velouté de lentilles corail et lait de coco parfait, à la texture onctueuse, un tantinet relevé par les épices mais vraiment très doux.
Vous m’en donnerez des nouvelles ! 🙂

Pourquoi c’est bon ? : Les lentilles corail sont très riches en nutriments : fibres, protéines végétales, zinc, phosphore, fer et sont un excellent antioxydant. Alors on fonce !

Love,

C.

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Hammam Pacha : un espace bien-être 100% féminin dans le 6ème

Il y a quelques jours je suis entrée pour la première fois au Hammam Pacha. Un espace de bien-être 100% réservé aux femmes au cœur de la rive gauche, situé au 17 Rue Mayet dans le 6ème. Si les hommes ne sont pas conviés ici, ils peuvent néanmoins y trouver des idées de cadeaux cocooning pour leur moitié. En parlant de cocooning, quoi de mieux pour sortir de l’hiver qu’un moment pour soi à se faire bichonner ? J’ai pu tester le soin éphémère que le Hammam Pacha met à notre disposition jusqu’à la fin du mois de mars. Un forfait « Cocooning », et il porte bien son nom, à 95€, qui vous enveloppe de douceur et de bien-être.

Il comprend:

  • 1 entrée aux différents hammams, sauna, et jacuzzi
  • 1 gant de gommage
  • 1 tube de savon noir
  • 1 pot de crème à l’huile d’Argan
  • 1 gommage
  • 1 massage plantaire suivi d’un masque « cocooning » émollient et enveloppant chaud des jambes à l’huile de coco 100 % naturelle BIO
  • 1 thé vert

Après un moment passé à alterner Hammam tiède, Hammam chaud et douches, l’on vient vous chercher pour 10 minutes de gommage intensif. Je dois l’avouer, je n’ai jamais reçu de meilleur gommage avant celui-ci. On met de côté sa sensibilité car un vrai gommage, c’est celui frictionne votre peau sans ménagement et qui laisse des petits amas de peaux mortes, pas très sexy me direz-vous, mais si efficace que j’en ai personnellement retiré pleine satisfaction ! Votre peau est si douce, renouvelée ! Un vrai bonheur.

Après une douche rapide, vous entrez dans une grande salle de repos pour la suite du soin. Une dame adorablement douce vous cajole les pieds et les jambes d’une masque émollient à l’huile de coco. Elle vous enveloppe ensuite les jambes avec une source de chaleur puis vous laisse vous reposer quinze minutes. Je me suis endormie et à mon réveil je me sentais dans un état d’apaisement le plus complet.Je suis vraiment heureuse d’avoir découvert cet espace, c’est un endroit où retourner entre copine, avec sa maman ou même seule !

En espérant que vous y serez aussi bien que moi.

Love,

C.


Hammam Pacha

17 rue Mayet

75006 Paris

01 43 06 55 55

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Hinokibo ou l’art du massage japonais aux vertus incroyables

Et si l’on décidait d’oublier le monde extérieur et de se faire du bien des pieds à la tête ? C’est justement la promesse du soin Hinokibo. L’art ancéstral des techniques de massage japonais.

Hinokibo du japonais « Hinoki » cyprès, et « Bo » bâton est un soin traditionnel du corps et du visage importé en France il y a quatre ans. Il consiste à effectuer des pressions des mains alternées de celles d’un bâton. Ce bâton si particulier représente la forme de la main et a été inventé par une esthéticienne japonaise après plus de 10 ans de recherche. Elle a créé cet accessoire pour faciliter le travail des masseuses afin d’utiliser le poids de leur corps plus aisément sans se blesser lors du protocole de massage.

Les bienfaits sont multiples, ainsi pour le visage, l’on appréciera ce soin pour ses vertus anti-âge, liftantes et repulpantes. Quant au soin du corps, Hinokibo promet de resculpter la silhouette, de booster l’énergie qui est en vous, de réactiver la circulation sanguine et de lisser la peau.

Un moment de détente profonde lors duquel sont stimulés des points clés de votre corps pour lui permettre de retrouver sérénité et équilibre.

En plus du massage, j’ai eu le plaisir de découvrir la gamme de produits Sensu de la marque japonaise Bloom Classic. Conçue pour protéger des agressions extérieures, les produits sont composés à 100% de principes actifs japonais à base de Lotus (fleur de la jeunesse éternelle) et de Yuzu (un agrume asiatique riche en vitamine C).

Le saviez-vous : le rituel beauté des japonaises fait partie des plus complets au monde. La beauté étant pour elles une sorte de philosophie de vie. La peau de leurs visages lisse et éclatante est convoitée par de nombreuses femmes du monde entier et correspond à un rituel bien millimétré.

Ainsi tous les produits utilisés par les japonaise sont proposés par la marque : eau micellaire, lotion, gommage (à l’extrait de noyaux d’abricot), sérum repulpant, crème de jour et crème de nuit.

Ce que j’apprécie particulièrement, c’est la qualité des produits composés à 82% d’ingrédients naturels et le fait qu’ils ne soient pas testés sur les animaux.

Produits de beauté japonais de la marque Bloom Classic. La gamme se nome Sensu

Contrairement à certaines marques qui promettent des résultats miraculeux (e.g « 80% de rides en moins après 2 semaines d’utilisation »etc), Sensu assure une diminution de 14% des rides sur 3 mois. Une promesse raisonnable à laquelle on a envie de se fier.

Les produits de beauté sont disponibles sur le site internet de la marque ici.  Quant aux soins Hinokibo, ils sont prodigués au sein de certains spas d’hôtels d’exception parisiens comme au Sofitel , à l’hôtel Molitor ou au Burgundy.

Bonne découverte !

Love,

C.

Exemple du massage Hinokibo en vidéo 
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La Bastide de Gordes : un bijou provençal au coeur de l’un des plus beaux villages de France

La Bastide de Gordes Palace d'exception en Provence

Dimanche 29 juillet: j’ouvre pour la seconde fois les portes de la Bastide de Gordes. Vous savez, ce magnifique hôtel cinq étoiles devenu palace il y a deux ans, surplombant le Lubéron au cœur du si joli village de Gordes.

Dans cet univers où se mêlent tradition provençale et luxe, chaque détail compte. On sent que le faux pas n’existe pas et que chaque client, ou chaque visiteur curieux est accueilli avec un soin et une attention toute particulière.

Le dimanche, c’est jour de brunch à la Bastide de Gordes. Et quel brunch ! Vous dégustez des mets préparés avec soin et proposés à discrétion… tout comme le champagne d’ailleurs, touche parfaite pour accompagner ce délicieux moment. Le buffet de saveurs salés est exquis : foie gras, gambas poêlées, burrata, œufs brouillés, saumon fumé, cœur de sucrines croquants à souhait… L’on se régale à la Bastide de Gordes.

Quant au buffet sucré…. la gourmandise m’envahit ! Mes yeux s’émerveillent, mes papilles s’émoustillent, mon nez s’enivre d’odeurs de caramel, de fruits, de miel. Que choisir ? J’exclus le chocolat, une chance que je n’ai jamais aimé cela. Pour le reste, la curiosité m’amène à goûter un peu de tout. Un bonheur gustatif sans nom !

Après un brunch pantagruélique, je pars à la découverte de cette maison d’exception.

Des œuvres d’art, des tableaux, des vases parsèment les murs et recoins de la Bastide. Ce sont des éléments de détails importants à l’équilibre du lieu. Où que l’on se trouve la vue sur la nature et sur la bâtisse est exceptionnelle.

La piscine (bassin traditionnel provençal) et les jardins sont d’une quiétude incroyable. Ici l’on goûte au silence et à la douceur de vivre. Lire, nager, rêver, prendre le temps…

Le Spa inspiré des grandes abbatiales dédie à ses clients un espace de 1600m carrés absolument merveilleux. Les cabines de soins disposent chacune de leur terrasse privative offrant ainsi la possibilité de profiter d’un soin à l’air libre.

Même les enfants ont leurs espaces privés : une salle de jeu et une terrasse, une piscine rien que pour eux, des activités et des projections de film en plein air, sous surveillance bien entendu. Un petit paradis pour bambins.

Pour vos déjeuners ou diners, ici encore vous avez le choix. Entre la table étoilée de Pierre Gagnaire « PÈIR », le restaurant méditerranéen traditionnel « La Citadelle », ou « la Bastide de Pierres » cuisine italienne copieuse et délicieuse…

L’art de vivre à la Française berce les douces journées de la Bastide de Gordes et lui confère une atmosphère magique et hors du temps.

En famille, en couple, entre amis, pour un brunch, un soin, un apéritif, un diner ou pour dire ‘oui’ à l’être aimé, la Bastide de Gordes est un rêve éveillé.

Love,

C.

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Château de la Pommeraye, une maison d’hôtes d’exception en Normandie

Château de la Pommeraye Normandie

Le Château de la Pommeraye fait partie de ces joyaux du patrimoine français que j’adore découvrir.

Désireuse de m’échapper de Paris le temps d’un week-end, j’ai orienté mes recherches vers un lieu accessible à quelques heures de voiture, au coeur de la nature et suffisamment isolé pour que règnent le calme et la tranquillité.

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3 jours en Crète : la découverte d’un paradis sur terre !

3 jours en Crète : la découverte d'un paradis sur terre !

Hello Vous,

J’ai commencé à rédiger mon article sur la Crète alors que mon avion venait tout juste de décoller. J’étais trop pressée de vous raconter « à chaud » mon escapade fabuleuse de 3 jours là-bas !

Lorsque j’ai appris l’avant-veille du départ en Thaïlande que celui-ci devait être annulé, la déception était telle que j’ai immédiatement voulu trouver une solution réconfortante pour le week-end : un grand week-end de 3 jours dans un joli pays. Pas question de rester sous la pluie parisienne !

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Carnet de voyage : Montréal , mon expérience et mes adresses incontournables

Carnet de voyage 13 jours à Montréal

Hello vous !

Vous l’avez certainement suivi sur mon compte Instagram et dans mes stories : la semaine dernière, je rentrai de 13 jours à Montréal ! Vous me direz « mi-mai, un pays qui sort à peine d’un hiver glacial, mais pourquoi ? »

L’envie de partir à la découverte du Canada n’était au départ pas très évidente pour moi qui suis plutôt encline aux destinations « soleil » mais elle a très largement été influencée par l’un de mes petits frères qui y vit depuis bientôt deux ans et qui a initié en moi de la curiosité à l’égard du pays ainsi qu’un véritable désir de découverte. Pour la petite anecdote, un soir, alors que nous papotions depuis des heures sur Skype, nous nous sommes dit « Assez de passer des heures à discuter à distance, si tu venais ? » et c’est ainsi que cela a commencé. Tout s’est joué en une soirée : la décision, la définition des dates, la recherche des meilleurs vols, et l’achat des billets. Plus rien de pouvait me faire changer d’avis !

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Les Cent Ciels : hammam et rituel beauté dans la pure tradition orientale

Les Cent Ciels, hammam et rituel beauté dans la pure tradition orientale

Lorsque vous poussez les portes du hammam les Cent Ciels c’est un peu comme si vous entriez dans l’un de ces sublimes palais d’orient où la beauté de l’héritage marocain vous subjugue.
Le choc est tel que l’on oublie immédiatement qu’il y a quelques minutes à peine l’on était confronté au froid et au métro parisiens.
On lâche prise. On prend le temps. Et aux Cent Ciels, on ne vous limite pas à un maximum de temps passé, mais à un minimum, et c’est si agréable ! Le minimum de temps (1h30) jugé nécessaire à votre corps et votre esprit pour renouer.

La promesse des Cent Ciels ? S’abandonner lors d’une parenthèse de bien-être pour mieux se retrouver…

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