Little Nonna: la pépite de la pizza sans gluten qui émoustille vos papilles !

Little Nonna gluten free pizzas

Le 17ème arrondissement de Paris foisonne de restaurants à chaque coin de rue. Et c’est avenue Niel, à quelques pas de notre monumental Arc de Triomphe, que poussée par la curiosité et la gourmandise j’ai eu le plaisir de découvrir un nouvel établissement de la gastronomie italienne: Little Nonna, un restaurant aux pizzas sans gluten !

Little Nonna c’est l’aventure de Marco, un italiano vero originaire de Rome qui a puisé son inspiration dans les recettes ancestrales de sa grand mère tout en proposant une alternative au blé, sans pour autant dénaturer les plats typiques du pays de Dante dont nous raffolons tous.

Little Nonna, c’est donc du tout fait maison avec des produits sains, bio et de saison !
Le lieu est beau, parsemé de jolies tables en marbre vert ou en bois. Les murs en brique et en vieille faïence apportent un charme fou. Le service est jeune, souriant et à votre écoute.
Oui, ici, on oublie la culpabilité qui nous envahit souvent après un gros gueuleton. On savoure, lentement, cette pizza gourmande, moelleuse, bien garnie et digeste ! Le secret de cette pâte aussi bonne, pour ne pas dire meilleure, que la pizza classique ? Une composition à base de farine de maïs, de riz complet, de riz demi-complet et de sarrasin… Mais je n’en dirais pas plus car la magie réside dans ces petits plus que chaque chef garde confidentiel et qui le rendent unique.

La carte propose aussi des pâtes et desserts sans gluten. Les « Fusilli alla Norma » sont délicieux, le tiramisu à tomber à la renverse et une fois encore : gluten free.

Little Nonna, on en redemande, et avec des prix équivalents à ceux d’une pizzeria classique, pourquoi se priver!

Love,

C.

Retrouvez Little Nonna :
12 Avenue Niel
75017 Paris
Little Nonna gluten free pizzas
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Le Domaine de Manville, une douce escapade au cœur des Alpilles

Escapade Domaine de Manville

Il y a deux week-ends de cela, j’ai eu la jolie surprise de partir à la découverte d’un petit paradis sur terre portant le nom de Domaine de Manville.

J’avais repéré cet hôtel lors de ma dernière escapade provençale (au mois de juin) sans avoir la chance d’y poser mes bagages puisqu’il annonçait « complet ». Tout comme un objet que l’on aurait convoité pendant longtemps avant de l’obtenir et qui nous offre une satisfaction gigantesque lorsqu’on l’obtient, le plaisir de pouvoir enfin séjourner au Domaine de Manville en ce doux weekend d’automne n’en fut que plus grand !

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Lyon : mes adresses chouchous pour une journée parfaite !

Lyon mes adresses chouchou

Lyon c’est la ville des Gones, la ville de la bouillonnante fête des lumières, de la gastronomie, et des frères Lumière, inventeurs du Cinématographe. Mais Lyon, c’est aussi ma ville de cœur. Celle où j’aime m’évader aussi souvent que possible le temps d’un week-end ou de vacances. J’adore y retourner après quelques temps d’absence et découvrir que de jolies boutiques, bars et nouveaux restaurants ont poussé un peu partout dans le paysage. Cela m’a particulièrement frappé lors de ma dernière visite, j’ai donc eu envie de vous livrer quelques-unes de mes découvertes ainsi que mes adresses et activités préférées réparties sur une journée.

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Best of Paris IV: la soirée de lancement d’un ouvrage saveur caviar

Best of Paris IV: la soirée de lancement d'un ouvrage premium

Mardi soir, parisiennes et parisiens chanceux avaient rendez-vous dans l’antre du triomphal Opéra comique, autrement nommé salle Favart, pour le lancement de la quatrième édition du Best of Paris.

Le Best of Paris c’est un livre, que dis-je, un ouvrage de collection créé par deux nanas à l’énergie débordante, Sacha et Judith devenues maîtresses du savoir vivre haut de gamme à la française.

L’ouvrage recense et offre à ses lecteurs français et internationaux, le meilleur de ce que Paris peut offrir.

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Passion huîtres : mes adresses parisiennes les plus sympas où en consommer toute l’année ! 

Passion huîtres bonnes adresses parisiennes

Tout comme le vin rouge, la passion des huîtres m’est venue sur le tard. Très tard même, puisqu’il y a encore 6 mois il m’était impossible d’envisager ce crustacé comme la crème de la crème des fruits de mer, et encore moins de penser qu’il deviendrait l’objet de mes envies culinaires les plus folles. Une sorte d’obsession en somme… car oui, je me réveille parfois avec une envie d’huîtres qui ne me quitte plus pour la journée !

En authentique épicurienne réticente aux frustrations de la bonne chère et les huîtres ayant fait un bond du top zéro au top 10 de mes aliments favoris, je devais donc partir à la conquête des lieux les plus cools de la capitale où déguster ce mollusque tant désiré.

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Le Garde-Manger des Dames: l’épicerie-cantine healthy des Batignolles !

Le garde-manger des dames aux batignolles

Il fait parti de ces petites trouvailles que l’on veut s’empresser de partager, le Garde-Manger des Dames, c’est une jolie épicerie dans le quartier des Batignolles qui propose toute l’année des produits de saison choisis méticuleusement auprès de producteurs de la région ainsi que des plats à emporter healthy, bio et sans gluten.

Son credo: proposer des produits sains en provenance des meilleurs éleveurs et artisans d’Île de France dans le respect des traditions et de l’environnement. 

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Passer son permis de conduire….quand on n’est plus tout jeune !

Permis de conduire Clara

Je vous l’annonçais sur Instagram il y a quelques jours, j’ai la joie, le bonheur, la jubilation d’avoir reçu mon papier rose attestant de la réussite de mon passage du permis de conduire !

Je suis enfin un A. A comme Apprenti sur la route. A comme Adulte conductrice. A comme Attitude positive. A comme Amour de la vie!

Il faut le dire, cela n’a pas été une mince affaire, mais la satisfaction n’en est que plus grande!

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Escapade: Marrakech et le désert d’Agafay

escapade à Marrakech

C’est presque à la dernière minute que la destination Marrakech s’est présentée pour une immersion de plusieurs jours au cœur de l’effervescent Maroc. Du havre de paix d’un des plus beaux hôtels de la ville, à la rencontre de berbères perdus dans le désert. Des restaurants au détour d’une ruelle de souks, aux établissements de fête de la jeunesse dorée marocaine. Je vous livre ma recette du voyage parfait.

N°1 : Choisir un point de chute agréable, ici, l’hôtel Selman Marrakech

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Mes deux trouvailles de brunch so healthy à Paris

Brunch Dépôt légal Paris

Le brunch dominical… Dans nos nids d’amour, à l’hôtel ou au restau, entre potes, en famille, en amoureux ou même seul, reconnaissons qu’il est dur de s’en passer ! C’est l’occasion de prendre son temps et de roucouler en douceur, parce que quand même… le dimanche, c’est fait pour ça !

Les deux trouvailles dont je vous parle sont toute récentes dans notre belle capitale. L’une a à peine 9 mois, l’autre peut être tout juste quatre semaines. Vous l’imaginez bien, les deux m’ont totalement convaincu.

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