Le Garde-Manger des Dames: l’épicerie-cantine healthy des Batignolles !

Le garde-manger des dames aux batignolles

Il fait parti de ces petites trouvailles que l’on veut s’empresser de partager, le Garde-Manger des Dames, c’est une jolie épicerie dans le quartier des Batignolles qui propose toute l’année des produits de saison choisis méticuleusement auprès de producteurs de la région ainsi que des plats à emporter healthy, bio et sans gluten.

Son credo: proposer des produits sains en provenance des meilleurs éleveurs et artisans d’Île de France dans le respect des traditions et de l’environnement. 

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Taaj Paris, les cosmétiques aux notes indiennes sur votre peau

Un joli coffret de trois produits Taaj Paris m’a été offert par un ami bienveillant il y a quelques semaines. Je n’avais jamais entendu parler de cette marque assez jeune, et pour être honnête, je suis totalement conquise.

Le storytelling fait rêver. Le packaging est épuré et les formats généreux. L’odeur des crèmes est à tomber à la renverse, emprunte d’exotisme et de sensualité. La consistance est agréable, non grasse et pénètre parfaitement dans la peau. Et les prix sont doux.

Cette jolie marque, c’est l’histoire d’un homme qui après avoir découvert les bienfaits de l’ayurveda lors d’un voyage en Inde, décide de consacrer son temps et son énergie à la création de gammes de produits dédiés à la femme et sa beauté.

Le principe de l’ayurveda est une véritable philosophie de vie dans laquelle je me retrouve beaucoup. Il vise à trouver l’harmonie entre l’équilibre physique et émotionnel de l’homme (dans son sens général bien sûr) pour préserver son bien-être intérieur, sa beauté. Je suis fan des marques qui ont pour vocation d’exiger le meilleur pour le bien-être de ses utilisateurs/trices.

Et nous le savons tous, le bien-être intérieur passe d’abord par le bien-être extérieur. L’amour et l’acceptation de soi suggèrent d’attribuer un soin tout particulier à notre corps, à notre peau, à nos cheveux, à nos ongles… C’est tellement agréable de faire attention à soi, d’abord pour soi, puis pour les autres. De se respecter, respecter son corps, être à l’écoute de ses besoins. Trouver les bons gestes quotidiens qui ne sont plus une contrainte mais une habitude, une routine, dans le sens positif du terme.

Après avoir testé pendant plusieurs semaines ces produits, je vous livre mon retour sur chacun d’eux.

Le lait irisé pour le corps est de loin mon préféré. Sa consistance est incroyable et en plus de rendre votre peau toute douce, il dépose un voile pailleté très léger sur votre corps, c’est vraiment trop joli.

L’huile Délhicieuse aussi est géniale. Et bien que j’ai tendance à préférer les laits et crèmes pour le corps, surtout l’hiver, je l’utilise pour tout: visage, corps, cheveux, ongles !! Elle est un savant mélange de 5 huiles bienfaitrices.

Et pour finir la crème pour les mains, qui est juste un bijou. Son odeur nous fait voyager et tient longtemps. De petites effluves subtiles vous surprennent à chaque mouvement. Je l’utilise du matin jusqu’au soir… et je l’adore !

Il ne me reste plus qu’à tester les autres produits de la gamme, je pense notamment à leur produits pour le visage. C’est bon de se faire du bien 🙂

Love

C.

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Le velouté de carotte hyper simple et healthy post week-end

Le problème des week-ends, ce sont les excès. Et 2 jours sur 5 ça fait beaucoup, si ce n’est pas 5 jours sur 7 ! Alors j’ai pris l’habitude healthy depuis quelques années de faire ma petite soupe du dimanche: pour le dimanche soir ET le lundi soir (mon côté mamie detox totalement assumé). Toujours ‘home made’ car les soupes en packs sont bourrées de sucres cachés et ne contiennent aucun bon nutriment, AUCUN ! À bannir de son alimentation mesdames et messieurs !

C’est tellement simple de pouvoir se faire plaisir avec trois fois rien. Il suffit de 5 minutes de courage et 20 minutes de patience… Le must: se rendre au marché pour y acheter ses légumes de la semaine. Il y en a dans chaque arrondissements, presque tout le temps. Plus d’excuses, la liste des marchés parisiens par quartiers.

Entre le bonheur de se régaler et un ventre plat le lendemain matin, ça vaut vraiment le coup !

La recette du jour, c’est le velouté de carotte & lait de coco 

Un classique oui, mais le dosage est hyper important pour bien la réussir. Et ici, seulement 3 ingrédients (trop trop simple 🙂 )

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1,5 kilos de carottes (bio de préférence)
  • 1 petite bric de lait de coco
  • 1 cube de bouillon de légume …. et c’est tout!

Recette:

  • Épluchez et coupez les carottes en rondelles (à peu près la même taille pour qu’elles cuisent de la même manière)
  • Disposez-les dans la casserole
  • Versez y de l’eau en laissant 1 centimètre entre l’eau et les dernières carottes
  • Laissez cuire une vingtaine de minutes (quand vous pouvez passer une lame de couteau dans la carotte sans peine, elles sont cuites)
  • Passez la soupe : cette étape est la plus importante et vous demandera 5 min. Plus vous la passez, plus elle sera onctueuse
  • Ajoutez le lait de coco, mélangez et servir ……Hyper simple non?

Bonne soirée à tous !

Love

C.

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