3 minis recettes super simples pour votre apéritif

recettes pour apéritif clara

Il fait chaud, il fait beau, les diners et apéros se multiplient et l’on ne sait trop que faire pour innover et sortir des sentiers battus du classique tarama-surimi-houmous. Ou pire encore, pour éviter la facilité de l’achat des sachets de Belins peu originaux… et gras !

Je vous livre trois petites recettes toutes simples et qui en jettent un peu pour satisfaire les papilles de vos convives. Parce que c’est tellement agréable de provoquer des « Waou ! »

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La galette des rois maison ultra facile et ultra bonne

L’épiphanie… une période si gourmande et si… irrésistible !!

Je trouve assez magique toutes ces vitrines de pâtisseries emplies de cercles dorés et de couronnes de toutes tailles. Paris foisonne de pâtissiers tous meilleurs les uns que les autres. Et tous les ans, la dure bataille de l’élection de la « Meilleure galette de l’année » recommence. Classement du Figaro, du Parisien, du Time Out etc. etc.

Comment s’y retrouver sans être tenté de toutes les goûter ?? En devenant vous-même le roi ou la reine de la galette !

Simple comme bonjour, je vous livre ici la recette d’une bombe culinaire pour faire SENSATION dans votre entourage… c’est tellement plus chouette le « fait maison » !

1ère étape : on passe justement l’étape de création de la pâte feuilletée (oui on triche un peu & on gagne un max de temps) et on se munit de 2 pâtes feuilletées du super marché. La marque ayant très peu d’importance.

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