La Bastide de Gordes : un bijou provençal au coeur de l’un des plus beaux villages de France

La Bastide de Gordes Palace d'exception en Provence

Dimanche 29 juillet: j’ouvre pour la seconde fois les portes de la Bastide de Gordes. Vous savez, ce magnifique hôtel cinq étoiles devenu palace il y a deux ans, surplombant le Lubéron au cœur du si joli village de Gordes.

Dans cet univers où se mêlent tradition provençale et luxe, chaque détail compte. On sent que le faux pas n’existe pas et que chaque client, ou chaque visiteur curieux est accueilli avec un soin et une attention toute particulière.

Le dimanche, c’est jour de brunch à la Bastide de Gordes. Et quel brunch ! Vous dégustez des mets préparés avec soin et proposés à discrétion… tout comme le champagne d’ailleurs, touche parfaite pour accompagner ce délicieux moment. Le buffet de saveurs salés est exquis : foie gras, gambas poêlées, burrata, œufs brouillés, saumon fumé, cœur de sucrines croquants à souhait… L’on se régale à la Bastide de Gordes.

Quant au buffet sucré…. la gourmandise m’envahit ! Mes yeux s’émerveillent, mes papilles s’émoustillent, mon nez s’enivre d’odeurs de caramel, de fruits, de miel. Que choisir ? J’exclus le chocolat, une chance que je n’ai jamais aimé cela. Pour le reste, la curiosité m’amène à goûter un peu de tout. Un bonheur gustatif sans nom !

Après un brunch pantagruélique, je pars à la découverte de cette maison d’exception.

Des œuvres d’art, des tableaux, des vases parsèment les murs et recoins de la Bastide. Ce sont des éléments de détails importants à l’équilibre du lieu. Où que l’on se trouve la vue sur la nature et sur la bâtisse est exceptionnelle.

La piscine (bassin traditionnel provençal) et les jardins sont d’une quiétude incroyable. Ici l’on goûte au silence et à la douceur de vivre. Lire, nager, rêver, prendre le temps…

Le Spa inspiré des grandes abbatiales dédie à ses clients un espace de 1600m carrés absolument merveilleux. Les cabines de soins disposent chacune de leur terrasse privative offrant ainsi la possibilité de profiter d’un soin à l’air libre.

Même les enfants ont leurs espaces privés : une salle de jeu et une terrasse, une piscine rien que pour eux, des activités et des projections de film en plein air, sous surveillance bien entendu. Un petit paradis pour bambins.

Pour vos déjeuners ou diners, ici encore vous avez le choix. Entre la table étoilée de Pierre Gagnaire « PÈIR », le restaurant méditerranéen traditionnel « La Citadelle », ou « la Bastide de Pierres » cuisine italienne copieuse et délicieuse…

L’art de vivre à la Française berce les douces journées de la Bastide de Gordes et lui confère une atmosphère magique et hors du temps.

En famille, en couple, entre amis, pour un brunch, un soin, un apéritif, un diner ou pour dire ‘oui’ à l’être aimé, la Bastide de Gordes est un rêve éveillé.

Love,

C.

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L’ Auberge du Jeu de Paume pour une parenthèse de douceur hivernale

Escapade à l'Auberge du Jeu de Paume

Il n’existe pas d’endroit où j’aime plus me réfugier pour lâcher prise que l’ Auberge du Jeu de Paume. C’est une tradition instaurée depuis quelques années d’y passer un week-end dans la folle effervescence des périodes de fêtes et de s’imprégner de la féérie de Noël dans un lieu emprunt de sérénité, d’histoire et de savoir-vivre à la française.

L’ Auberge du Jeu de Paume est un bijou ! Située à moins d’une heure de Paris dans la jolie ville historique de Chantilly, elle avoisine le château, les écuries et l’hippodrome et se fond à merveille dans ce décor royal.

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Le Domaine de Manville, une douce escapade au cœur des Alpilles

Escapade Domaine de Manville

Il y a deux week-ends de cela, j’ai eu la jolie surprise de partir à la découverte d’un petit paradis sur terre portant le nom de Domaine de Manville.

J’avais repéré cet hôtel lors de ma dernière escapade provençale (au mois de juin) sans avoir la chance d’y poser mes bagages puisqu’il annonçait « complet ». Tout comme un objet que l’on aurait convoité pendant longtemps avant de l’obtenir et qui nous offre une satisfaction gigantesque lorsqu’on l’obtient, le plaisir de pouvoir enfin séjourner au Domaine de Manville en ce doux weekend d’automne n’en fut que plus grand !

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Bellota-Bellota, le temple parisien du jambon ibérique

Les goûts s’affinent avec le temps… et s’il y a encore quelques années il m’était impossible de manger du jambon cru, j’ai appris à l’apprécier en visant dès le départ le haut du panier avec le must du jambon ibérique, j’ai nommé : le Bellota.

C’est lors de l’une de mes dernières escapades en Espagne que j’ai succombé pour le goût de ces fines tranches rouges et blanches. Fondant, et gras par voie de conséquence, il excite les papilles et s’accompagne inévitablement d’un bon vin espagnol aux accents fruités.

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L’intercontinental : Havre de paix en plein coeur de Paris

L’intercontinental Opéra… Un bijou ! Une pépite que je compte parmi les endroits les plus majestueux de Paris pour prendre un verre ou un thé.

C’est un petit oasis de paix et de luxe en plein coeur de ce quartier qui grouille de monde de jour comme de nuit. Les touristes se ruent et s’attablent au Café de la Paix, institution certes, mais bien trop bondée. Il suffit de traverser jusqu’au bout du café, de demander au serveur la direction de l’Intercontinental, et tel le trésor caché d’une pyramide égyptienne, il s’ouvre à vous pour votre plus grand bonheur.

Confort, tranquillité et élégance sont les maîtres mots de ce lieu empli de beauté. Les serveurs sont charmants et le service irréprochable. Les vins sont excellents. Les thés sont servis dans un service sublime et à des prix totalement raisonnables.

Je trouve toujours une excuse pour me rendre là bas ! Pour des RDV pro, des pauses lors d’après-midi shopping, des tête à tête romantiques, en famille, ou en tout début de soirée pour l’apéritif.

Il est très agréable aussi d’emprunter l’entrée principale de l’hôtel….Pour cela, il faut se rendre 2 rue Scribe.

N’hésitez plus ! 🙂

Love

C.

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